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dicht und dennoch frisch
Der junge 2023er Starderi als Magnum — eine ungewöhnliche Kombination
eleganteren Jahrgang 2021
Innenleben & Funktion
Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2023 1,5L BIO moscatel dicht und dennoch frischPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2023 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen
