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Risotto und Käse
jungem Käse und Vorspeisen
Zum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen
würzig-fruchtiger Malbec mit intensiven Aromen von reifer Pflaume und dunkler Schokolade
Louis Vernant Crémant de Loire Brut Neef-Emmich Risotto und KäseIm Bouquet entfalten sich elegante Aromen von weiem Pfirsich, reifen Birnen und kandierter Zitrone, begleitet von floralen Noten von Akazienblten und einem Hauch von gersteten Mandeln; am Gaumen zeigt sich eine feine, anhaltende Perlage, die die Frische von grnen pfeln und Zitruszesten betont, whrend eine dezente Cremigkeit und mineralische Anklnge fr Tiefe sorgen; im Nachhall bleibt eine lange, elegante Lnge mit Noten von Brioche, salziger
