Erbe di Provenza - 25g papaya Red Sea Salt from Hawaii

Red Sea Salt from Hawaii owes its coloring to purified clay which also enriches it with minerals

from fish to meat to vegetables

This rub is perfect for both indirect low-temperature cooking and direct cooking

In the modern context

Erbe di Provenza - 25g papaya Red Sea Salt from HawaiiOrigine: Italia Ingredienti: Timo, Rosmarino, Basilico, Alloro, Finocchio, Maggiorana, Menta, Origano, Lavanda. La miscela di Erbe di Provenza stata inventata negli anni 60. Sembra che uno degli chef dello yacht di Aristotele Onassis, in occasione della prima visita di Jacqueline Kennedy che sarebbe poi diventata moglie dellarmatore greco, prepar questo mix per condire un'insalata di carote, cetrioli e pomodori di cui Jacqueline era ghiotta. Gli