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etwas Nougat im Nachhall
kein vordergründiger Schmeichler
die bis zu 20 Meter mächtig sein können und sind nach Südosten ausgerichtet
eine feine Kombination zum Lachssteak mit Fenchel-Orangensauce und Hart- und Schnittkäse oder Käsefondue
Bockstein Spätlese 2022 Württemberg etwas Nougat im NachhallDiese Bockstein Sptlese zeigt feine Se, florale Saar Wrze und eine seidig wirkende Sure. Birne, Golden Delicious, Pfirsich und Aprikose geben reife, helle Frucht, whrend Rauch und Kruter die Lage anklingen lassen. Trotz der Se bleibt der Wein beweglich; die Sure zieht ihn in die Lnge und bewahrt die Frische. Die Textur ist saftig, nicht schwer, mit einem eleganten bergang von Frucht zu Mineralitt. Jung wirkt sie offen und einladend, mit Reife drfte
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