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ESSENEMPFEHLUNG: leichte Fleischgerichte mit Tomaten oder Auberginen
ANBAU: Schwäbisches WiesenObst
CHARAKTERISTIK: zopfig
REBSORTE: Assyrtiko
Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage 2023 regional ESSENEMPFEHLUNG: leichte Fleischgerichte mit TomatenWarum wir ihn lieben? Hohen Slzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, bt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die khleren Nchte aus. Der Unterschied zwischen den Tages und Nachttemperaturen ist in Hohen Slzen hher als in den anderen Gemarkungen. Schmeckt nach In der Nase zeigt sich der 2023er Hohen Slzen Riesling von Battenfeld Spanier mit krftiger Steinobst Note
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