Eiswein Hessische Bergstrasse Food Pairing (Speiseempfehlung): Suppen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Suppen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildschmorbraten oder gegrilltem Lammrücken

die im Schnitt eine Dekade in altem Holz gereift sind

Cuvée wirkt hier strukturiert und präzise

Eiswein Hessische Bergstrasse Food Pairing (Speiseempfehlung): SuppenDiese naturse Spezialitt war der erste Eisweinjahrgang im Hause Auer. Er wird nur in den besten dafr geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Sweine des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Die vollreifen Trauben wurden am 13. Dezember 2022 frhmorgens bei 8C geerntet. Die Trauben stammen von unseren Rotgipfler Chardonnay Lagen in Pfaffsttten und Oberwaltersdorf. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu