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Stormy Sky Blue – ein intensives Blau mit der Ruhe des Sturmhimmels
mit Traubenkernöl geschützt
Dort wurden die Trauben von Hand gelesen und nach der Maischegärung für 15 Monate im Barrique ausgebaut und dann unfiltriert abgefüllt
Die Reben sind etwa 20 Jahre alt
Nikolaihof Ried Süssenberg Mautern, Grüner Veltliner 2022 BIO lampen Stormy Sky Blue – einDie Ried Sssenberg bei Mautern gehrt zu den weniger bekannten Lagen der Wachau und genau das macht sie spannend. Whrend die groen Namen wie Achleiten oder Kellerberg die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, arbeitet Nikolaihof hier in aller Stille an einem Grner Veltliner, der typisch Wachau ist, ohne den Aufpreis der Parade Rieden. 13 Prozent Alkohol, biozertifiziert nach Demeter, von einem Weingut, das seit 985 Wein macht. Nikolaihof Weine folgen einem
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