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dem das hohe Rebenalter Substanz und die alten Schieferböden ihre mineralische Ader geben
erinnert in seiner harmonischen Art an beste Rosé-Champagner
eine weiche Säure die nicht kratzt
aber grüblerisch
Eisenberg DAC Reserve 2021 1.5L Blaufränkisch dem das hohe Rebenalter SubstanzDas Eisenberg Terroir in seiner konzentriertesten Form: Diese DAC Reserve aus dem Jahrgang 2021 duftet nach feiner Zwetschkenfrucht, schwarzen Kirschen und kandierten Orangenzesten, mit einem mineralischen Touch, der die vulkanische Herkunft verrt. Am Gaumen komplex und saftig, mit feinen Brombeernuancen und gut integrierten Tanninen, dazu ein nussiger Rancio Touch und ein saliner Nachhall. Ein stoffiger, gehaltvoller Blaufrnkisch, der zeigt, warum
