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einem Hauch Bienenwachs und einer markanten Tuffstein-Mineralität
Klar wie ein Gebirgsquell entfalten sich Noten von wilden Kräutern
Ortswein mit markanter Herkunft und beeindruckender Eleganz
behutsam vinifiziert
Manincor Eichhorn DOC 2022 1,5L BIO Rotwein einem Hauch Bienenwachs und einerEichhorn ist Manincors Weiburgunder im Magnum und einer der besten Pinot Blancs Sdtirols. Die Lage Eichhorn oberhalb des Kalterer Sees, auf Mornenboden, bringt einen Weiburgunder hervor, der in der internationalen Klasse mitspielt: przise, mineralisch, mit der Substanz fr lange Reife. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz, teilweise in Stahltank. Graf Goess Enzenberg sucht bei seinen Weiweinen die Balance zwischen
