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AROMA: In der Nase liegen intensive Aromen von roten Beerenfrüchten und würzigen Holznoten
STORY: Die rund 40ha Weinberge in der Entre-Deux-Mers Region um Caudrot gelegen werden von Bernard Delong bewirtschaftet
der Barriqueausbau von bis zu 10 % des Weines verleiht ihm Struktur und Körper
BEURTEILUNG: Sehr fokussiert am Gaumen
Julius Zotz Rivaner Gutswein QbA Weißwein Wein Baden Markgräflerland trocken vegan Deutschland (6 x 0,75l) Schaumwein AROMA: In der Nase liegenSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Handlese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um schlielich 5 Monate auf der Feinhefe zu ruhen. BEURTEILUNG: Zarter Duft von Apfel, Birne, Melone und Walnssen, am Gaumen zart cremig mit frischer
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