Barolo Cerequio 2019 Scheurebe zero reifen Pflaumen und feinen Kräuternoten

reifen Pflaumen und feinen Kräuternoten

Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse ein großer Weißwein

Zum Essen oder einfach für das Gläschen zwischendurch

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu kurzgebratenem Rind

Barolo Cerequio 2019 Scheurebe zero reifen Pflaumen und feinen KräuternotenZurck bei Boroli, zeigt der 2019er Cerequio die frischere, straffere Auslegung der Lage. Das Bukett verbindet getrocknete Blumen mit roter Kirsche, Lakritz und einem Zug feuchter Erde. Am Gaumen mittlerer Krper, die Tannine straff, aber fein geschliffen, dazu ein rotfruchtiger Kern mit Zitrus und mineralischen Untertnen. Der Abgang fllt knackig und lebendig aus. Ein Barolo, der nicht auf Wucht setzt, sondern auf Spannung und Klarheit der khlere