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Zwei Stunden vorher karaffieren
was dem Wein trotz seiner Opulenz Frische verleiht
Muscheln oder einem milden Ziegenkäse
Der Vergleich zum Burgund passt hier aber nicht so richtig
Alta Alella AUS Puput Rosé Pét-Nat, ungeschwefelt 2024 BIO vins-nus Zwei Stunden vorher karaffierenPuput ist katalanisch fr den Wiedehopf und Alta Alellas AUS Linie steht fr "Additional Unfiltered Sulfite free": kein zugesetzter Schwefel, ungefiltert, Naturschaumwein in seiner reinsten Form. Ein Pt Nat aus Mourvdre, der auf traditionelle Weise in der Flasche fertig grt. Im Glas leuchtendes Lachsrosa mit lebhafter, rustikaler Perlage. Aromen von Erdbeere, rosa Grapefruit, Hibiskus und einem Hauch Hefe. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer
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