Zymaflore® VL2 ammoniumbisulfit Volumen Teilung Durchmesser Höhe 100

Volumen Teilung Durchmesser Höhe 100 ml 1

Durch die frühe Autolyse entstehen typische Aromen wie frische Butter

Vorteile von VinoStab® 2

Es ist zugelassen gemäß Verordnung (EG) 2019/934

Zymaflore® VL2 ammoniumbisulfit Volumen Teilung Durchmesser Höhe 100Zymaflore VL2 Weinhefe fr komplexe, vollmundige Weiweine und Barrique Ausbau Zymaflore VL2 ist eine selektierte Saccharomyces cerevisiae Weinhefe fr die Herstellung komplexer, vollmundiger und sortentypischer Weiweine. Sie wurde aus einer Terroir Selektion im Burgund entwickelt und eignet sich besonders fr hochwertige Weiweine sowie den Ausbau im Barrique. Die Hefe zeichnet sich durch eine starke Bildung von Polysacchariden aus, die mageblich zur