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die wie eine Halskette (span: gargantilla) in 580m Höhe über dem Ocón-Tal thront
Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter
um aus den Beerenschalen größere Mengen Farb- und Aromastoffe zu gewinnen
Ein kleiner Corton-Charlemagne
Castel Firmian Chardonnay Trentino DOC Weißwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Weiss die wie eine Halskette (span:STORY: Die Weine von Castel Firmian bringen Ihnen die ganze Vielfalt des Trentins ins Glas, eine beeindruckende Landschaft mit sehr langer Weinbautradition: geprgt von hohen Bergen, Terrassenlagen, bis hin zur Ebene des Gardasees. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gebrochen, um im Anschluss bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks zu gren. BEURTEILUNG: Schimmert im Glas
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