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Aber aufpassen
Appellation IGP Vin du Val de Loire
Sie wurden zur Zeit der besten Reife gefangen (August-September)
der Mango Essig wird eure Küche aufpeppen
Enten Gesiers Ente Aber aufpassenGesiers de canard Der "Gsier" ist der Magen der Ente. Die sind hier wie die Enten Confits vorbereitet, in Fett gekocht und konserviert. Dadurch werden sie schn weich, das Fleisch ist delikat und schmelz auf der Zunge. Die 5 Gsiers reichen fr 3 bis 5 Personen, in Scheiben geschnitten lasse ich die schn brutzeln in ihrem eigenen Fett Serviervorschlag: in einem Salat, sie reichen fr sich allein! Hersteller: Exklusive Konserven mit Ente oder Limousin Rind
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