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Ein klassischer Sauvignon Blanc saftig
sommerlichen Salaten
Meeresfrüchten oder asiatisch inspirierten Gerichten
wie James Suckling anmerkte
Robustus 2009 Land:Portugal, Douro Ein klassischer Sauvignon Blanc saftigDer Robustus ist Dirk Niepoorts Hommage an seinen ersten, nie verffentlichten Wein von 1990. Die Idee dahinter: groe traditionelle italienische Weine mit langer Lagerung in altem Holz, die die Gerbstoffe angenehm weich werden lassen ein krftiger Wein, der das Douro und seine Weingrten authentisch widerspiegelt. Vier Jahre Reifung haben dem Robustus seine Jugend nicht genommen, im Gegenteil: intensive Duftnoten von Kaffee und Zigarrenkiste verbinden
