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Sattlerhof Ried Kapellenweingarten Morillon DAC 2022 BIO artadi geschmortem Lamm oder würzigen KäsesortenDer Kapellenweingarten ist die hchstgelegene Riede der Familie Sattler und befindet sich auf 600 Metern Seehhe. Rund 35 Jahre alte Morillon Reben wurzeln bei 20 bis 70 % Hangneigung in einem Gemisch aus kalkhaltigem Quarz und Kieselschotter. Das khle, luftige Mikroklima fhrt zu einer spten Ausreifung der Trauben und verleiht dem Wein eine auergewhnliche Frische. Im Glas zeigt sich ein Morillon von bemerkenswerter Przision: Aromen von Zitrus und grnem