FILET Box REGIONAL DENKEN

REGIONAL DENKEN

Beim langsamen Schmoren entfaltet das Fleisch seine ganze Stärke: Es wird butterzart und entwickelt ein tiefes

Es vereint das zarte Filet und das aromatische Striploin in einem großzügigen Cut

Für Burger

FILET Box REGIONAL DENKENFEIN. MILD. DAS EDELESTE STCK. Das Filet gilt als das wertvollste Teilstck des Bullen extrem zart, nahezu fettfrei und mit einer besonders feinen Struktur. Es stammt aus dem Lendenbereich, der kaum beansprucht wird deshalb ist das Fleisch so weich, dass es beinahe auf der Zunge zergeht. Ob als Medaillons, im Ganzen gebraten oder sous vide gegart das Filet eignet sich fr besondere Anlsse, feine Kche und alle, die echtes Handwerk zu schtzen wissen. Aus