IRONSTONE Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel - Rous Vineyard 2021 Portugal im klassischen Moric-Stil vinifiziert —

im klassischen Moric-Stil vinifiziert — kühl

mit reinstem Devon-Schiefer und Grauwacke

auf Löss und Lehm – ein Boden

Weniger opulent als der Padre della Vigna

IRONSTONE Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel - Rous Vineyard 2021 Portugal im klassischen Moric-Stil vinifiziert —Ancient Vine steht bei Zinfandel fr Rebstcke, die seit weit ber hundert Jahren im Rous Vineyard in Lodi stehen ein Alter, das man in Kalifornien selten findet und das dem Wein eine Dichte gibt, wie sie junge Anlagen kaum erreichen. Der sandige Lehmboden lsst die tief wurzelnden alten Stcke nur wenig Ertrag bringen, rund 48 Hektoliter je Hektar bewusst klein gehalten fr Konzentration. Gegoren wird im Holzfass, danach reift der Wein zehn Monate im