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Trockengemüse ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet
Aus Rotalgen
Kräftig geröstet
genauso wie für die festliche Salatplatte - schmackhaft
AKI - Felchenkaviar, 50 g sub-likoere Trockengemüse ist Teil des Sortiments"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Sanft gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.
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