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kreidiges Finish mit warmer Wirkung
oder einen reifen Époisses
Ein Priorat
Großer weißer Burgunder von einem Meister seines Fachs
Clandestin Les Passagers "Fiole" Brut Nature 2023 cerceal kreidiges Finish mit warmer WirkungMit der Reihe Les Passagers" lotet Le Clandestin einzelne Parzellen und Charaktere aus. Fiole" ist die Chardonnay Cuve ein Blanc de Blancs fr alle, die Champagner als ernsthaften Weiwein mit Perlage verstehen. Der Chardonnay wird spontan vergoren und ohne Dosage (Brut Nature) gefllt. Das Ergebnis ist kein geflliger Aperitif, sondern ein prziser, geradliniger Champagner mit klarer Handschrift. In der Nase Zitrus, weier Pfirsich und ein dezenter Brioche
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