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Am Gaumen mit Zug und Griffigkeit
Dieser Rote von der Rhône ist ein samtweicher Gaumenschmeichler
Gebrauchsspuren
sind dabei aber wirklich nie plump
Trapet Père & Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 BIO schrank Am Gaumen mit Zug undDer khle Jahrgang 2021 und die natrliche Strenge der Lage Latricires ergeben bei Trapet Pre & Fils einen Grand Cru von fast asketischer Eleganz. Das ist kein Wein, der auf den ersten Schluck berwltigt hier offenbart sich burgundische Gre erst bei genauerem Hinsehen. Biodynamisch, kompromisslos, puristisch. In der Nase rote Beeren, Kruter, Feuerstein und eine khle, fast mentholische Note. Am Gaumen ist der Wein schlank und przise, mit einer Sure, die
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