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zart rauchige unterlegte Barrique-Kräuterwürze
Foodpairing: Rinderbacke in Rotwein geschmort mit Pastinakenpüree
Der 1999er ist von tiefem sattem Rubin
transparentes Rubinrot
2015 La Charpentrie Blanc Bacio Divino Cellars zart rauchige unterlegte Barrique-KräuterwürzeDas sagt Norbert: 2015 gibt La Charpentrie mehr Flle, ohne die kalkige Strenge preiszugeben. Es ist ein Wein von leiser Autoritt: reife Frucht, Wachs und Salz finden eine Balance, die weniger beeindrucken will als dauerhaft berzeugt. Genussreife: jetzt bis ca. 2045 Farbe: mittleres bis sattes Goldgelb Komplexitt: extrem hoch Struktur: konzentriert, cremig und von Spannung durchzogen Tannine: keine; markanter phenolischer Griff Mineralitt: sehr hoch,
