Can Axartell Blanco 2024 BIO Spanien Als Pirat in einer Burgunderprobe

Als Pirat in einer Burgunderprobe mit großen Burgundern

Am Gaumen druckvoll und saftig

untermalt von laktischen und oxidativen Noten

und zwar mit beeindruckender Frische

Can Axartell Blanco 2024 BIO Spanien Als Pirat in einer BurgunderprobeFinca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollena und Alcdia, eingebettet in die Auslufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die Mtode Gravetat: Der Most fliet ausschlielich durch Schwerkraft keine Pumpen, kein mechanischer Druck. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Lehmboden. Der Blanco verbindet Malvasa de Banyalbufar und Premsal Blanc zwei autochthone Rebsorten, die den mediterranen