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Der Fettrand verleiht dem Fleisch bei der Zubereitung einen intensiven Geschmack und erzeugt ein unvergessliches Erlebnis
Es handelt sich um sehr mageres Fleisch und ist somit eine gesunde Wahl für bewusste Esser
Diese Speckstreifen werden aus unserem Bio-Bauchspeck geschnitten
Der Fettdeckel verleiht diesem Picanha einen besonders intensiven Geschmack
Bürgermeisterstück (Maminha) Spanien Angus Worsten Der Fettrand verleiht dem FleischManche Fleischstcke umrunden die Welt mit verschiedenen Namen. Das Brgermeisterstck heit etwa auch Maminha oder Pastorenstck. Dieser Cut stammt aus der Lende des spanischen Angus Rinds und eignet sich fr viele Rezepte. Mit seiner groartigen Marmorierung und seiner Saftigkeit erreichst du garantiert ein perfektes Ergebnis. Die Marmorierung und den intensiven Geschmack verdankt dieses Fleisch der Tatsache, dass die Angus Rinder 300 Tage mit Getreide
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