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Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmortem Reh
dicht und mollig
Am Gaumen wirkt er lebendig
Die Ried Kirchleiten ist eine der besten bei Winkler-Hermaden und sicherlich eine der begehrtesten in der Süd-Ost-Steiermark
Royal Furmint 2022 Land:Ungarn, Tokaji Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmortemFurmint ist die Seele Tokajs, und trocken ausgebaut zeigt die Rebsorte eine Klarheit, die man so nicht unbedingt erwartet. Strohgelb im Glas, mit goldenen Reflexen. Aus dem Bouquet lsen sich grner Apfel, Birne und weier Pfirsich, dazu Zitrusnoten, ein Hauch Wiesenblten und die khle, beinahe salzige Anmutung der vulkanischen Bden. Im Mund bleibt der Wein schlank und beweglich: Eine feine Sure gibt die Richtung vor, eine leicht griffige Textur sorgt fr
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