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Vinifikation: im großen Fass vergoren und 18 Monate gelagert
Süße und würziger Tiefe
Der Abgang ist lang und kraftvoll
Wildschweinschinken
TBA No. 1 Rosenmuskateller 2010 0.375L Molinara Vinifikation: im großen Fass vergorenHelles Bernstein im Glas kndigt bei diesem 2010er Rosenmuskateller bereits eine gewisse Reife an. In der Nase feine rauchige Holznote, unterlegt von schwarzer Frucht ungewhnlich fr die sonst so florale Sorte. Am Gaumen dann saftige Tropenfrucht, getragen von einem rassigen Surespiel mit bemerkenswerten 9,6 Gramm Sure, dazu ein Hauch Gewrznelke. Sechzehn Monate in neuen Barriques geben dem Wein Rahmen, ohne die Lebendigkeit zu bremsen; im Nachhall
