Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO chene-bleu Rosenblüten und exotischen Gewürzen

Rosenblüten und exotischen Gewürzen

präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer tiefen

in der Gemeinde Serralunga d'Alba gelegen

um eine ausgewogene Balance zu schaffen

Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO chene-bleu Rosenblüten und exotischen GewürzenLes Lavires ist nach den Laves benannt flachen Kalksteinbrocken, die im Burgund frher als Dachziegel genutzt wurden. Eine 17,66 Hektar groe 1er Cru Lage, von der die Domaine 2,61 Hektar im Kernbereich besitzt. Sd sdstlich exponiert, mit einer Mischung aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Teil eisenhaltiger Oolith, im unteren rotbrauner Kalkstein. Reben rund 50 Jahre alt. Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergrung, Schwerkraft in Barriques