Sosa Natur Emul, vegan, 500 g sub-fruchtpuerees zur Film- oder zur Gelbildung)

zur Film- oder zur Gelbildung) zu entfalten

Das Pulver ist mit etwas Alkohol verdünnbar oder kann trocken direkt mit dem Finger oder Pinsel aufgetragen werden

höchst pfeffertypische Schärfe zum Vorschein

Die fair gehandelte Andoa Lactée harmoniert in allen Patisserie-Anwendungen ausgezeichnet mit nussigen Aromen von Walnuss

Sosa Natur Emul, vegan, 500 g sub-fruchtpuerees zur Film- oder zur Gelbildung)Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vollstndig pflanzlich. Naturbelassener und veganer Emulgator. ? Einsatz bei Klte und Hitze unter 100 C. Bildet Emulsion mit einem hohen pH Bereich. Verbessert das Gefrieren und unterbindet Synrese Bildet stabile Emulsionen fr ein angenehmeres Gaumengefhl