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oder geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse
mediterrane Kräuter und ein Hauch jodiger Salzigkeit vom nahen Meer
im Duft leicht verhalten
Neuseeland und Südafrika ließ sich Florent Barichard 2013 auf den sandigen Böden von Châtel-de-Neuvre und dem Granit von Meillard nieder
Felix Callejo Flores de Callejo 2023 BIO 1,5L mattlack oder geschmorte Rinderbäckchen mit WurzelgemüseFelix Callejo gehrt zu den etablierten Familienadressen der Ribera del Duero die kastilische Hochebenen Region nordwestlich von Madrid, in der der Tempranillo (lokal Tinto Fino" genannt) zu seiner ernsthaftesten Form aufluft. Flores de Callejo" ist die zugngliche Einstiegslinie der Familie, biozertifiziert, mit dem Anspruch, dass auch der Eintritts Ribera die Klasse der Region zeigt ein Anspruch, an dem viele Bodegas der Region scheitern. Reinsortiger
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