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„Olagar" ist Remirez de Ganuzas weiße Premium-Cuvée — eine Rarität in der klassisch rotwein-dominierten Rioja-Welt
Brut Nature heißt: ohne jede Dosage
Die Trauben
in der die ungepfropften Cabernet-Franc-Reben ihre ganze Komplexität ausspielen — eine seltene Gelegenheit
Hubert Lignier Chambolle-Musigny "Les Bussières" AOC 2022 1,5L BIO rhone (süd) „Olagar" ist Remirez de GanuzasLes Bussires ist eine Villages Lage in Chambolle Musigny, und bei Hubert Lignier wird auch ein Villages Wein mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt behandelt wie die Grand Crus. Die Reben stehen auf dem typischen Chambolle Kalkstein, der dem Wein seine beruhmte Eleganz und florale Finesse verleiht. Spontane Vergrung, Ganztraubenanteil, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2022er duftet nach frischen Erdbeeren, Himbeere, Rosenblaetern und einem Hauch
