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Lachs kalt angerichtet
Ein Wein von Tiefe und langem Leben
in einem Mikroklima
Bertram-Baltes in Dernau keltert Spätburgunder von burgundischem Anspruch
Meinklang Weißer Mulatschak 2025 BIO bürklin-wolf Lachs kalt angerichtetDer Betrieb Meinklang der Familie Michlits liegt im burgenlndischen Pamhagen am Neusiedlersee und arbeitet biologisch dynamisch. Der Weie Mulatschak vereint Grner Veltliner, Welschriesling und Traminer aus dieser pannonisch geprgten Region. Der trockene Jahrgang 2025 zeigt sich mit rund 11 % vol leicht und zugnglich. Sie drfen einen unkomplizierten, hellen Weiwein erwarten, der als Begleiter zu leichter Kche, Vorspeisen oder Gemse berzeugt. Ein
