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dass es eine wahre Wonne ist
ESSENEMPFEHLUNG: Seeteufelcarpaccio mit Herzmuscheln und kandierten Kumquats
Für ihn sah sie blau aus
Die Reben werden mit großer Sorgfalt und Hingabe organisch angebaut
Amburza 2021 Frank John dass es eine wahre WonneWarum wir ihn lieben? Amburza ist der Name des Weinbergs und bedeutet bersetzt "Lilienfeld". Die kalkhaltige Mittelgebirsgslage liegt auf 425 und 550 Metern, wird biologisch bewirtschaftet, nicht bewssert und teils mit Pferden gearbeitet, um Bodenverdichtungen vorzubeugen. Der 2018 Amburza besteht aus 86% Cabernet Sauvignon aus einem 22 Jahre alten Weinberg im Amburza mit rund 9% Tempranillo und 5% Graciano aus einer 15 jhrigen Anlage des Weinbergs
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