De Sousa et Fils Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L.2015 1,5L BIO vacheron Reinsortiger Riesling vom Jahrgang 1997

Reinsortiger Riesling vom Jahrgang 1997

Während alle Welt nach Volnay und Pommard schielt

Nero d’Avola sowie die weißen Sorten Zibbibo (Muscat d’Alexandria) und Albanello

dafür mit großer Aromatik und seidiger Tanninstruktur

De Sousa et Fils Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut L.2015 1,5L BIO vacheron Reinsortiger Riesling vom Jahrgang 1997Cuve Mycorhize Grand Cru in der Magnumflasche, mit dem Lot L. 2015 der reinsortige Chardonnay aus den Grand Cru Lagen der Cte des Blancs, Demeter Bio, in 1,5 Litern. Mycorhize bezieht sich auf die symbiotischen Pilze im Boden, die mit den Wurzeln der Reben zusammenarbeiten eine biodynamische Erklrung des Terroirs als botanisches Gesamtsystem. Die Magnum macht den Mycorhize zu einem Wein fr besondere Anlsse. Das grere Volumen verlangsamt die Reifung