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Fünf Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schöne Phase verliehen
gut eingebundenem Tannin und herzhaftem Nachhall
Am Gaumen kraftvoll und saftig zugleich
Kreide und ein Hauch frischer Kräuter
Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2021 chavy-chouet Fünf Jahre Flaschenreife haben demBussia gehrt zu den groen Namen von Monforte d'Alba eine jener Lagen, an denen sich seit jeher misst, was Barolo kann. Nebbiolo ist hier zu Hause: eine Rebsorte, die wenig Farbe mitbringt, dafr umso mehr Duft und Gerst. Costa di Bussia trgt die Lage im Namen und den Anspruch gleich mit. Der Untergrund ist Tonmergel, jener kalkhaltige Boden, dem die Hgel um Barolo ihre Struktur verdanken: Er hlt Wasser auch in heien Sommern und bremst die Reife gerade
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