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Pastrami stammt ursprünglich aus Rumänien und gelangte über zahllose Umwege bis nach New York (USA)
Das Fleisch soll zart und saftig bleiben
weiteres Kapitel dieser Geschichte
Preis je 100g: € 2
Wagyu Rump Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:400 g Pastrami stammt ursprünglich aus RumänienPreis je 100g: 17,19 Wagyuhof "Rump Steak" Das Wagyu Rump Steak, auch Beiried (Roastbeef) genannt, ist ein Teilstck des Hinterviertels zwischen Hochrippe und Hfte. Der Steakklassiker rangiert in der Beliebtheitsskala der eingefleischten Steakesser neben dem Rib Eye auf den obersten Pltzen. Es gehrt unter anderem zu den am wenigstens beanspruchten Muskeln. Somit ist es von entsprechend zarter Struktur und verfgt im Gegensatz zum Rib Eye ber keinen
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