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Bei dem Winzerehepaar handelt es sich um wahre Pfälzer Froh naturen und das überträgt sich auch auf ihre Weine
STORY: Eines wussten wir sicher: unsere Pays d'Ocs sollten keine Allerweltsweine sein
STORY: Der Erfolg unserer LeCochonnet-Weine auf der einen und der anhaltende Run auf Rosé auf der anderen Seite haben uns dazu inspiriert
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: USA Rebsorten: 100% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Kalifornien Bei dem Winzerehepaar handelt esSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial. 6 Tage Kaltmazeration. Zunchst startet die Vergrung spontan, dann Zugabe von speziellen
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