Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2022 Merlot zero Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem exotischen Fruchtsalat oder Kokos-Panna-cotta

Zitrusnoten

lagentypischer Form

Liegt knapp hinter dem grandiosen 2016er

Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2022 Merlot zero Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuDer Cabernet Sauvignon von Edgebaston Finlayson trgt die warme Herkunft Stellenbosch klar in sich, bleibt aber auf Balance bedacht. Reife Kirsche, schwarze Johannisbeere und dunkle Kruter stehen im Vordergrund, begleitet von Tabak, Vanille und einer gut dosierten Barrique Note. Achtzehn Monate in berwiegend franzsischem Holz geben dem Wein Kontur, ohne seine Frucht zu berdecken. Am Gaumen verbindet sich Dichte mit feinem Tannin, die Struktur wirkt