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Die Säure ist belebend
Eine charaktervolle
Der 2022er Jahrgang ist im Burgund einer der ausgewogeneren der letzten Jahre — reife Frucht
ein Hauch Grapefruit
Rougeot Père & Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO nachttisch Die Säure ist belebendDie schwefelfreie Version des Meursault Charmes von Rougeot ein Premier Cru ohne zugesetzten Schwefel, der die Reinheit und Unmittelbarkeit des Terroirs auf eine andere Ebene hebt. Rougeot Pre & Fils beweist hier, dass groe Burgunder auch ohne Schwefel stabil und komplex sein knnen. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Im Vergleich zur regulren Abfllung zeigt die Sans Sulfite Version etwas mehr Lebendigkeit und eine dezente oxidative
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