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AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliert für 15 Tage im Edelstahltank
Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe
SERVIEREMPFEHUNG: Gekühlt bei 8 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel
Chilischote
Delicato Family Wines Black Stallion Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros Weisswein Weiss trocken USA (3 x 0.75 l) Bodegas Beronia AUSBAU: Die Trauben vergären temperaturreguliertSTORY: In den sanften Hgeln des Napa Valley erstreckt sich das Anwesen von Black Stallion Estate Winery. Einst eine Reitbahn, galoppieren heute nicht mehr Pferde, sondern leidenschaftlich gekelterte Tropfen in die Glser. Hier verbindet sich Tradition mit Innovation, wenn reife Trauben in Eichenholzfssern zu samtigen Rotweinen werden. Ein Ort voller Geschichte und moderner Eleganz, der Weinliebhabern Trume erfllt. AUSBAU: 7 Monate Barrique BEURTEILUNG:
US$ 331.00
US$ 692.50
US$ 197.50
