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GLAS: Bordeauxglas
Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trägt den traditionellen Namen „Rote Ader“)
Es folgt eine lange Extraktion
ESSENEMPFEHLUNG: Burrata mit Koriandersamen
Cabernet Sauvignon & Agiorgitiko Oenotria Land 2022 Costa Lazaridi Feiertagswein GLAS: BordeauxglasWarum wir ihn lieben: Der Cabernet Sauvignon Oenotria Land von der Domaine Costa Lazaridi zeigt, wie meisterhaft diese Rebsorte vinifiziert werden kann. Mit seiner Eleganz und Tiefe stellt er so manchen bersee Cabernet in den Schatten. Eine raffinierte Ergnzung von 10 % Agiorgitiko verleiht diesem Rotwein zustzliche Nuancen und eine tiefere, komplexe Struktur. Wer Geduld hat und ihn fr einige Jahre im Keller ruhen lsst, wird mit einer beeindruckenden
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