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ist frisch
Vinaigre de Reims ist aus erlesenen Trauben produziert
Die kleinen schwarzen Gourmet-Linsen garen ohne Einweichen in kurzer Zeit
ausgenommen und gegart
Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-weichkaese ist frischDie verwendeten Melonen werden am Hhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird hndisch geschlt, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden. Somit ist Eine der
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