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Es zeigt eine sattgrün-goldene Farbe
Eingeweicht schmecken sie auch vorzüglich in Salaten und Suppen
Eines der Geheimnisse ausgezeichneter Sushi liegt in der Verwendung der richtigen Reis-Sorte
Pfannkuchen oder Waffeln
Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-sauce-spezialitaeten Es zeigt eine sattgrün-goldene FarbeZum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken. Gebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert.
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