Noir de blancs - Bio Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Schmorgericht oder würzigem Hartkäse

Er ist anfangs etwas zurückhaltend – man muss ihn gut überreden

verführerischen Fruchtaromen

transparent

Noir de blancs - Bio Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuDie Besonderheit dieses Weines liegt im Ausbau. Denn dieser rote Wein wurde aus einem Weiwein vinifiziert. Das bedeutet, es wurde ein weier Most ber eine Rotweinmaische gepumpt und dieser Most wurde dann nach ca. 4 Tagen abgezogen und wie ein Weiwein im Stahltank khl weitervergoren. Nach diesen 4 Tagen wurde die Farbe und teilweise die Tannine der Beeren ausgelaugt. Somit haben wir den Charakter und die Struktur eines Rotweins, aber gleichzeitig auch