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WINZER: Domaine D'Ourea
Nach der Spontangärung im Stahl wurde die Cuvée aus Nero d'Avola
Die Säure belebt Weine aus diesen Lagen glücklicherweise gut
außergewöhnlich
Alte Schule 2024 Philipp Bründlmayer Gutswein WINZER: Domaine D'OureaWarum wir ihn lieben? Alte Schule ist Brndlmayers Burgundercuve ohne Firlefanz: Chardonnay, Weiburgunder & Neuburger, handgelesen, teils im Stahltank, teils in franzsischer Eiche ausgebaut. Das riecht nach gelbem Obst und einem Hauch Gewrz, am Gaumen saftig und rund mit genau so viel Holz, dass du Schmelz bekommst, aber keine Bretterbude. Schn frisch, schon jetzt sehr zugnglich, mit mineralischem Grip im Finish. Schmeckt nach Williamsbirne, Pfirsich,
