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über einem Sideboard oder als schlichter Akzent im Alltag: Der Läufer lässt sich wunderbar kombinieren und sorgt im Nu für saisonale Behaglichkeit
Auf 10 Grad gekühlt aus dem Burgunderglas servieren
wird hier fündig — ein österreichischer Naturschäumer mit echtem Charakter
der Gamay bringt Saftigkeit
Henri & Gilles Buisson Pommard "Le Village" AOC 2023 BIO burgenland über einem Sideboard oder alsPommard ist die Kraftappellation der Cte de Beaune wo Volnay um Eleganz wirbt, kommt Pommard mit Tannin und Tiefe. Buisson zeigt hier, dass diese klassische Pommard Substanz auch in der Hausstilistik der Domaine funktioniert: przise, schlank, mit dezent eingesetztem Holz, ohne in die Wuchtmaximierung zu kippen. Klassische Buisson Vinifikation: spontane Vergrung, Pigeage und Remontage, malolaktische Grung im Fass. Ausbau in Barriques und Tonneaux
