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einem Coq au Vin oder Wildterrine
die Lese erfolgt selektiv
Am Gaumen cremiger als typischer Aligoté
Das Buffet wurde von uns in dem eleganten
Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2019 1,5L BIO tannat einem Coq au Vin oderDer Brand Grand Cru 2019 in der Magnumflasche biodynamischer Riesling aus der warmen Granitlage bei Turckheim mit einigen Jahren Reifung. Im Vergleich zum lteren 2014er zeigt der 2019er noch mehr Frische und Energie, whrend die typische Flle und Eleganz des Brand bereits voll ausgeprgt ist. Leuchtendes Goldgelb. Die Nase prsentiert reifen Pfirsich, Zitrusschale, weie Blten und eine feine Granitmineralitt. Am Gaumen saftig und harmonisch mit einer
