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Die kleine biozertifizierte Toskana-Adresse macht hier einen Rosé
Himbeere und Walderdbeere
mediterrane Kräuter (Macchia) und feine Würze von Pflaumenstein
Coq au Vin
Pertois-Lebrun L'extravertie 2021+Réserve, Blanc de Blancs Extra Brut salicutti Die kleine biozertifizierte Toskana-Adresse machtL'Extravertie 2021+Rserve ist die jngere Edition von Pertois Lebruns Premium Mehrjahrgangs Cuve Chardonnay aus 7 Cru Lagen (Chouilly, Le Mesnil sur Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve), Jahrgang 2021 plus 14 Prozent Reserveweine aus 2020. Extra Brut, ausgebaut in Holzfssern auf der Hefe eine kompromissloser Vinifikation, die Textur ohne dominante Holznoten gibt. Im Glas leuchtendes Goldgelb mit lebendiger und intensiver Perlage. Der Champagner
