2022er Rurale, Pet Nat, Sekt, Extra Brut, 10,5 % vol., Melsheimer, BIO, 750 ml Alc.58.0% 100 % Chardonnay aus einer

100 % Chardonnay aus einer zwei Hektar großen Einzellage auf lehm-kalkhaltigem Boden

In Verkehr gebracht durch: Importiert durch: MaLuFai-Fairer Handel

Die Enten-Kaumägen stammen von französischen Enten

Themen: -Molekularküche - Ralf Bos -gutes Fleisch -Seafood - Algen und Abalone -Asian Food

2022er Rurale, Pet Nat, Sekt, Extra Brut, 10,5 % vol., Melsheimer, BIO, 750 ml Alc.58.0% 100 % Chardonnay aus einerDE KO 039 Ptillant Naturel Natrlich sprudelnd: Der grende Wein wird bei 20 bis 25 g Restse ohne zustzliche Gabe von Hefe in Sektflaschen gefllt und direkt mit Sektkorken und Agraffe verschlossen. Der Rurale wird nicht degorgiert, es ist somit ein naturtrber Schaumwein. Diese Cuve aus dem Jahr 2022 besteht aus 25 % Sptburgunder und 75 % Riesling.