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Die Nase ist komplex und konzentriert – mit Aromen von reifer roter Frucht
Dank des robusten Mahlwerks bietet die Mühle ein präzises und gleichmäßiges Mahlen
2016 war ein schwieriger Jahrgang in Burgund — Frost und Hagel dezimierten die Ernte drastisch — doch die wenigen Trauben
Die Bondues-Lage liegt am oberen Hang mit hervorragender Südost-Exposition und kalksteinreichem Boden
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022 1,5L BIO pecorino Die Nase ist komplex undAux Combottes ist eine Ausnahmelage: ein Premier Cru, der zwischen den Grand Crus Clos de la Roche und Latricires Chambertin eingekeilt liegt. Hubert Lignier nutzt diese privilegierte Position voll aus biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, langer Fassausbau. Ein Premier Cru mit Grand Cru Ambitionen, und das zu Recht. Der 2022er zeigt eine faszinierende Kombination aus Kraft und Finesse. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen und wrzige Noten von
US$ 20.00
US$ 16.00
US$ 43.00
US$ 34.00
